Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm là món ăn dễ làm ngay tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm sau đây để giúp thanh lọc cơ thể và cân bằng lại các bữa ăn nhiều đạm trong dịp ở nhà dài ngày.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Bạn nên bổ sung những món ăn chay nhiều rau xanh, nấm để thanh lọc cơ thể khi dùng nhiều bữa cơm thịt. Hủ tiếu trộn sốt nấm là gợi ý cho những tín đồ ẩm thực đang tìm công thức món chay độc đáo. Món ăn không mất nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu dễ kiếm.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Bạn cần chuẩn bị hủ tiếu, nấm bào ngư xám, hành tím, 1 củ gừng nhỏ, giá, hẹ, hành phi, đậu phộng. Nấm sẽ giúp món hủ tiếu chay có mùi thơm, vị đậm đà hơn.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Phần quan trọng nhất của món ăn này là sốt nấm. Bạn rửa sạch và thái nấm nhỏ, để ráo nước. Tùy vào lượng người ăn mà bạn chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Sốt nấm cần các loại gia vị để tăng hương thơm. Bạn trộn nấm bào ngư với hành tím, gừng băm nhỏ, nêm 200 ml nước, 4 muỗng nước tương, 1/2 muỗng hạt nêm chay, tiêu. Sau khi gia vị ngấm, bạn sên sốt đến khi sệt lại.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Sốt nấm đạt chuẩn có màu vàng nâu, hơi sệt, các nguyên liệu mềm. Nếu bạn muốn vị mặn, khi sên sốt nên cho 100 ml nước.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Hủ tiếu sau khi chần qua nước sôi, bạn để ráo nước, cho vào tô to để trộn nguyên liệu. Bạn có thể tùy chỉnh các loại rau ăn kèm tùy sở thích, nhưng lá hẹ nên cho vào vì mang mùi vị đặc trưng của hủ tiếu.

Cách làm hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm để thanh lọc cơ thể

Sau cùng, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu để sốt làm mềm sợi hủ tiếu. Bạn có thể chuẩn bị thêm một bát canh hẹ hoặc canh rau củ ăn kèm nếu sợ khô. Món hủ tiếu chay trộn với rau xanh và nấm chỉ mất khoảng 15 phút chế biến, phù hợp với khẩu vị nhiều người.

Hy vọng với cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thể làm một món ăn chay nhanh mà không kém phần ngon miệng, giúp gia đình mình chóng ngấy với các món ăn nhiều thịt, chất đạm trong những ngày cách ly để chống dịch.

Từ khóa: hủ tiếu chay, hủ tiếu chay trộn với rau xanh, cách làm hủ tiếu chay tại nhà,

Logo

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI CỬU LONG VIỆT NAM

Trụ sở chính: 19 Lê Ngân, Phường 12. Q.Tân Bình, TP.HCM.
Điện thoại: 0909 85 79 68 Mr.Nhân
Website: vietbeauty.vn

Liên kết: học nghề spa | học phun xăm | dạy nghề spa |

Giấy ĐKKD số: 0310709195 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Thành phố Hố Chí Minh cấp ngày 22/03/2011.